Le paillage et le mulching (YAKA 1 Paillage) sont des pratiques assez semblables qui consistent à étendre une litière de pailles, de feuilles ou de débris végétaux à la surface du sol.

Les buts de ces pratiques sont suivants:
- Protéger le sol contre l’érosion de la pluie et en particulier contre le splash
- Favoriser l’infiltration de l’eau
- Éviter le dessèchement du sol par l’évaporation en surface
- Enrichir le sol en éléments nutritifs lors de la minéralisation des pailles ou du mulch
- Améliorer la structure du sol
- Gêner la croissance des jeunes plantes adventices


Voir le thème YAKA 1: comment protéger et améliorer la fertilité du sol